Secondo noi, le materie prime sono alla base di una cucina che punta allo stare bene. All’Eliseo gusterai la tradizione veneta e italiana, con tanta attenzione anche alle alternative vegetariane e – su richiesta – vegane. A pranzo proponiamo due formule: la libertà di scelta del menù alla carta, con antipasti, primi, secondi, tostoni, piadine e insalatone o la tradizionale formula della pensione completa, che comprende il primo, il secondo ed il dessert del giorno. Una volta a settimana proponiamo degustazioni di prodotti tipici e una cena a tema Colli Euganei, con galà veneziano.
