À notre avis, les matières premières sont à la base d'une cuisine qui vise au bien-être. À l'Eliseo, vous goûterez à la tradition vénitienne et italienne, avec une grande attention également accordée aux alternatives végétariennes et-sur demande-végétaliennes. Nos serveurs vous proposeront de choisir entre trois entrées et trois plats, avec la possibilité de choisir des salades et des hors d'œuvres légers au buffet. Une fois par semaine, nous proposons des dégustations de produits typiques et un dîner sur le thème des Collines euganéennes, avec gala vénitien.
